“有基礎(chǔ)、有積極性、有甜頭”，這是安徽省滁州市來安縣自上而下對于高質(zhì)量發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)、打造長三角“菜籃子”的底氣和信心。

自2001年起，來安縣以張山鎮(zhèn)桃花村為重點發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，成功打造了蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園。桃花村發(fā)展壯大起來的蔬菜龍頭企業(yè)，輻射帶動周邊十幾個村發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。

久久為功，20多年來，來安的“小菜園”發(fā)展成為“大基地”，實現(xiàn)了由“無公害”向“綠色”“有機”“高端”邁進，成為長三角的“菜籃子”。

利用緊鄰南京的區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)揚由來已久的種菜傳統(tǒng)，進一步調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，做大做強蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈，來安正加速將“菜籃子”拎向更為廣闊的大市場。

種好“一棵菜”——“小菜園”成了“大基地”

9月1日下午，記者從滁州市來安縣的縣城出發(fā)，一路行駛在鄉(xiāng)村道路上，沿途隨處可見一片連著一片的露天蔬菜和星羅棋布的蔬菜大棚。

走近桃花村，遠遠地便看到一座高大的“大白菜”雕塑立在村口道路中央，碧綠如翡翠，格外引人注目�！疤一ù宓搅�！”來安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的林學(xué)鋒對記者說，“桃花村是皖東有名的蔬菜大基地�！�

“在來安，提到蔬菜，不得不提張山鎮(zhèn)；提到蔬菜產(chǎn)業(yè)，桃花村有名！”林學(xué)鋒說，張山鎮(zhèn)長期以來圍繞特色蔬菜做文章，經(jīng)過20多年的發(fā)展，這一帶鄉(xiāng)村由曾經(jīng)自耕自種的“小菜園”成為蔬菜供應(yīng)的“大基地”，桃花村更是成為滁州市來安特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

記者來到位于桃花蔬菜基地的滁州樂邦蔬菜配送有限公司。這家企業(yè)成立于2019年8月。“目前，企業(yè)園區(qū)的各類蔬菜種植面積1.5萬畝，合作農(nóng)戶800余戶。除了蔬菜種植，還為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)提供有機蔬菜的物流配送。”公司負責(zé)人張俊成說。

“我終決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)做蔬菜配送，就是希望為家鄉(xiāng)的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展做點事�！苯衲�39歲的張俊成向記者講述了他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。他是張山鎮(zhèn)人，2005年開始外出務(wù)工，做過物流，跑過運輸，2009年回到家鄉(xiāng)做起蔬菜生意，2013年創(chuàng)辦家庭農(nóng)場，2019年創(chuàng)立“樂邦農(nóng)業(yè)”，建成了蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園。

在來安縣，像“樂邦農(nóng)業(yè)”這樣的集約化、規(guī)�；�、基地化的新型蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體有不少，其中張山鎮(zhèn)桃花村較為集中。

安徽匯力農(nóng)業(yè)有限公司坐落在桃花蔬菜基地的另一個蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)，是由2005年成立的來安縣桃花蔬菜專業(yè)合作社逐步發(fā)展起來的專業(yè)從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運營的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新型企業(yè)。

“一棵菜”改變一片鄉(xiāng)村、致富一方百姓。來安“一棵菜”的變遷之路，是發(fā)揮資源優(yōu)勢、做大做強蔬菜產(chǎn)業(yè)、助力農(nóng)民增收致富的生動注腳。

如今，著力推動蔬菜一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，已成為來安蔬菜“大基地”高質(zhì)量發(fā)展的新目標(biāo)。

撒下“一粒籽”——荒灘長出精品小南瓜

來安縣汊河鎮(zhèn)是“滁寧一體化”發(fā)展催生的新興工業(yè)鎮(zhèn)。然而，這里卻有著一個不太引人注意的綠色農(nóng)產(chǎn)品培育生產(chǎn)基地，它建在汊河鎮(zhèn)境內(nèi)滁河岸邊的荒灘上。

9月2日，記者來到滁河岸邊一片靜謐如公園的灘地，這里便是金斗生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的蔬果示范種植基地。

“我是‘金斗農(nóng)業(yè)’的項目經(jīng)理，可以說是這個基地的管家吧。”一位樸實如農(nóng)民模樣的老人，面對記者采訪，笑容憨厚。他叫韓寧馨，今年72歲。

記者坐在老韓的電動小三輪車上，穿行于坑坑洼洼的灘地，聽他介紹基地正在示范種植的精品蔬果。

“這個大棚里種的小南瓜，是新品種，一粒種子瓜子5元�！崩享n告訴記者，這個基地從去年春季開始試種小南瓜，11月前后成熟。沒想到借助電商銷售后，南京的大商超爭相訂購，每個小南瓜23元至25元，折合每公斤約40元，“這給了我們示范種植的信心�！�

老韓領(lǐng)著記者走進基地的倉庫，看到這里存放著大量的生產(chǎn)物資和耕種機械。老韓指著高高堆積的如同棉被一樣的白色紡織物對記者說：“這是寒冷冬季給小南瓜蓋的‘小棉襖’�；�地有10個大棚種了小南瓜，寒冷時需要蓋上100多件‘小棉襖’。我們這里示范種植的新品小南瓜，可金貴著呢�！�

“‘金斗農(nóng)業(yè)’是在滁河岸邊灘地上發(fā)展起來的。去年與江蘇省農(nóng)科院合作，在這里建立優(yōu)質(zhì)果蔬生產(chǎn)指導(dǎo)基地。目前，正在示范種植玉米、紫薯、小南瓜、小西紅柿等新品種�！绷謱W(xué)鋒說。

滁河岸邊示范種植小南瓜，是來安縣向荒灘要地破解“糧菜爭地”之困、充分利用土地空間資源高質(zhì)量發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)、打造長三角“菜籃子”的一個生動實踐。

做出特色、做成亮點、做成品牌，是推進蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進“小蔬菜”做成“大產(chǎn)業(yè)”的一個重要方面。近年來，來安縣聚焦基礎(chǔ)設(shè)施、基地建設(shè)、品牌打造、產(chǎn)品營銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，打造“菜籃子”特色優(yōu)勢基地，發(fā)展品質(zhì)優(yōu)、口感好、特色新、適銷性強的蔬菜品種，走出了一條充分利用鄉(xiāng)村資源發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)、拓展增收致富渠道、助力鄉(xiāng)村振興的新路子。

打造“一條鏈”——菜農(nóng)安心種菜樂增收

9月1日下午6點半，記者在“樂邦農(nóng)業(yè)”農(nóng)產(chǎn)品交易集散中心看到，陸續(xù)有菜農(nóng)開著三輪車運載黃瓜、茄子、白菜、辣椒等蔬菜，按約定好的價格來這里出售。

“這一車菜剛從地里摘的，新鮮，有200斤。”桃花村蘆花村民組的楊小翠告訴記者，她丈夫在外地打工，她在自家菜園種的菜吃不了就拉出來賣，一年下來也有一兩萬元的收入�！拔覀兗壹叶挤N菜，我家是小散戶。公司在村里設(shè)有收菜點，地里摘的菜拉過來隨到隨賣�！�

楊小翠一邊將菜從三輪車上搬下過磅，一邊和記者聊天，臉上一直掛著開心的笑容。

做過物流的張俊成，深知供應(yīng)物流的重要性。他在公司園區(qū)建了蔬菜交易集散中心，收購各類經(jīng)營主體的農(nóng)產(chǎn)品，也收購村民自種的地產(chǎn)菜。

“每天下午5點半到7點，是收菜時段�！睆埧〕烧f，“樂邦農(nóng)業(yè)”800多戶合作農(nóng)戶盡管放心種菜，公司訂單收購確保銷售，“正因為村里建立了蔬菜交易網(wǎng)點，菜農(nóng)種植的蔬菜一直不愁賣，桃花村和周邊的村民種菜積極性很高�！�

眼下，正是蔬菜上市旺季，張山鎮(zhèn)各大蔬菜基地的收購與物流人員，每天的忙碌從凌晨三四點鐘開始，一直要到夜里10點多�！拔覀兊幕�地將有300畝大棚蔬菜上市。為確保蔬菜品質(zhì)，我們安排人力每日凌晨四五點鐘開始摘菜�；�地采摘的蔬菜與集散中心收購的500畝菜農(nóng)的地產(chǎn)鮮菜一起，于當(dāng)晚10點左右發(fā)往南京眾彩農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場�！睆埧〕烧f。

“匯力農(nóng)業(yè)”與“樂邦農(nóng)業(yè)”一樣，集蔬菜種植、銷售、倉儲、物流及菜品加工和餐飲服務(wù)于一體�！皡R力農(nóng)業(yè)”公司經(jīng)理張歡告訴記者，公司不斷完善蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)銷供“一條鏈”經(jīng)營服務(wù)水平，還積極與其他長三角市場溝通，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。目前，在南京市的社區(qū)建立了很多直供網(wǎng)點，統(tǒng)一命名為“南京U家小站”。

蔬菜產(chǎn)業(yè)一頭連著農(nóng)民群眾，一頭連著大市場。近年來，來安縣積極引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地+……”的“N+”模式，建立龍頭企業(yè)、合作社和菜農(nóng)之間的利益聯(lián)結(jié)機制，確保來安菜農(nóng)的蔬菜“種得好、收得好、賣得好”。

“一棵菜”種出“一條鏈”。來安以龍頭企業(yè)帶動促進蔬菜產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展，讓“菜籃子”順暢對接大市場，菜農(nóng)只管放心種好菜、一心一意忙增收。

錨定“一體化”——拎穩(wěn)“菜籃子”走好振興路

9月1日下午5點多，記者來到來安縣張山鎮(zhèn)政府�！罢媲闪�！我們剛開完會，議題就是蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。我們從下午2點半一直開到5點�！睆埳芥�(zhèn)黨委書記陳波軍對記者說，目前該鎮(zhèn)正在申報2023年工程實施計劃，通過整合0.43億元的江淮分水嶺9666畝整村推進的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和3億元的果蔬示范種植的專項債項目，努力打造具有皖東特色的新興長三角蔬菜重鎮(zhèn)，擦亮桃花村蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園這塊“國字號”招牌。

“背靠長三角大市場，我們充分發(fā)揮本地農(nóng)產(chǎn)品資源豐富的優(yōu)勢，高標(biāo)準(zhǔn)推進‘菜籃子’工程，著力打造長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地�！眮戆矖钴娬f，目前，來安縣擁有蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園6家、省級長三角蔬菜綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地2家、市蔬菜特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)1個，“下一步，來安縣將圍繞產(chǎn)業(yè)提檔升級、農(nóng)民增收致富、確保市場供給、助力鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)，繼續(xù)加大政策扶持力度，實施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提升工程，以提高自身發(fā)展水平和產(chǎn)品競爭力為抓手，推動蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，打開更廣闊的長三角農(nóng)產(chǎn)品市場。”